マリノを志望した理由と
仕事のやりがいは
なんですか？

前職で苦労をし、転職を考えていた時期に、マリノへ食事に行ったところ、その時に食べたピッツァがあまりにも美味しくて。それが決め手で、自分も感動するくらい美味しいものを作りたいと思い、マリノへ応募することに決めました。マリノでは、購買部として生産者の方やメーカーさまと商談をしたり、フードクリエイターとして新商品の開発や既存メニューの改良、ブラッシュアップなどを行っています。現在は主に『おにまる』業態のセントラルキッチン立ち上げなどを行っております。自分の考えた料理を食べたお客さまや店舗の方々からの「美味しかった」の一言がとても嬉しく、やりがいとなっています。